Milchsäurebakterien, Joghurt
Frage: Milchsäurebakterien, Joghurt(10 Antworten)
hiiiilfe, ich muss am donnerstag ne GFS über Joghurt halten und hab keine Ahnung davon :( wisst ihr vllt. wie joghurt in firmen hergestellt wird? und wie er daheim hergestellt werden kann? weis jemand was über milchsäurebakterien? ..... bitte helft mir... sonst bin ich am donnerstag aufgeschmissen :( |
| Frage von rotzfreche_goere (ehem. Mitglied) | am 08.03.2008 - 13:49 |
| Antwort von rotzfreche_goere (ehem. Mitglied) | 08.03.2008 - 14:00 |
biite |
| Antwort von GAST | 08.03.2008 - 14:03 |
Da gibt`s doch bestimmt was von "Löwenzahn" oder der "Sendung mit der Maus" ,nicht?!  |
| Antwort von rotzfreche_goere (ehem. Mitglied) | 08.03.2008 - 14:10 |
:D :D neee, leider nichs was mir was bringen würde :D :D |
| Antwort von GAST | 08.03.2008 - 14:19 |
also ich weiß wie es zu hause hergestellt werden kann, machen wir sogar ab und zu mal. man lässt z.B. 2 liter milch(menge je nachdem wie viel joghurt man möchte) langsam kochen. man muss natürlich aufpassen das die milch nicht überkocht. wenn die milch dann gekocht ist, lässt man sie ein wenig abkühlen bis sie lauwarm wird. dann schüttet man die milch in ein bottich wo man später auch den joghurt drin haben mööchte. danach gibst du ein wenig normal joghurt hinzu damit die milch den joghurt produzieren kann. dann lässt du diesen bottich an einem warmen ort stehen ca. einen tag damit sich die bakterien dort vermehren können und sich der joghurt bilden kann. der joghurt müsste dann eigtl. fertig sein |
| Antwort von rotzfreche_goere (ehem. Mitglied) | 08.03.2008 - 14:21 |
thx :) :* hilft mir voll arg :) jetz weis ich schon mal wie das geht :) jetz hab ich zumindest schon einmal ein teil meiner gfs:) das andere mussich jetz halt auch noch iwi tausfinden :( |
| Antwort von rotzfreche_goere (ehem. Mitglied) | 08.03.2008 - 14:27 |
weis nooch jemand was milchsäurebakterien sind? oder weis noch jemand was über die herstellung in firmen? |
| Antwort von GAST | 08.03.2008 - 14:34 |
google doch einfach nach oder lies bei www.wikipedia.de nach da steht auch einiges drüber.. wenn es nicht weiterhilft einfach google eintippen, da kommt so einiges auf ein zu :) |
| Antwort von rotzfreche_goere (ehem. Mitglied) | 08.03.2008 - 14:47 |
ja, ich weis, aba ich kann da nich so richtig was mit anfangen, weil bei jedem steht was andres :( |
| Antwort von GAST | 08.03.2008 - 14:54 |
biologie und/oder chemie bücher könnten helfen |
| Antwort von rotzfreche_goere (ehem. Mitglied) | 08.03.2008 - 15:19 |
en chemie buch habe ich nich und im bio buch steht nix drin :( |
1 ähnliche Fragen im Forum:
> Du befindest dich hier: Support-Forum - Biologie- historische biotechnologische Verfahren (5 Antworten)
- mehr ...
ÄHNLICHE FRAGEN:
- historische biotechnologische VerfahrenAuf meinem Arbeitsblatt heißt es : "Nenne fünf Produkte, die mitholfe von traditionellen (historischen) biotechnologischen ..
- mehr ...