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Antioxidantien in Lebensmitteln

Frage: Antioxidantien in Lebensmitteln
(1 Antwort)


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gibt es irgendwelche redoxreaktionen für Antioxidantien in Lebensmitteln? wenn ja bitte schicken, wenn möglich mit erklären
Frage von hilfe47 | am 26.04.2023 - 12:11


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Beiträge 40275
2102
Antwort von matata | 26.04.2023 - 16:54
Das ist ein sehr komplexes Thema. Darum kann man das nicht in einigen Sätzen erklären. Studiere das Lernmaterial in den folgenden Links und mach die dazu gehörigen Übungen


https://www.sofatutor.ch/chemie/videos/antioxidationsmittel-in-lebensmitteln

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/anwendungen-redoxreaktionen

https://www.chemie-schule.de/KnowHow/Antioxidans

https://abitur-wissen.org/index.php/anorganische-chemie/90-anorganische-chemie-redoxreaktionen-im-alltag#:~:text=Auch%20im%20Alltag%20gibt%20es,2%20und%20H2O.

https://www.spektrum.de/lexikon/biologie/redoxreaktionen/55953

https://www.youtube.com/watch?v=osZU5_6zv4E

chule-bw.de/faecher-und-schularten/berufliche-bildung/ernaehrungslehre/unterrichtsmaterialien/handreichungen/handreichung_ernaehrung_und_chemie/eingangsklasse/lpe7/lpe0701
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