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Saisonal, nachhaltig und biologisch?

Frage: Saisonal, nachhaltig und biologisch?
(2 Antworten)


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Beiträge 0
14
Ich soll diese Begriffe mit praktischen Beispielen (Was LM angeht) erklären hab aber keine Ahnung wie ._.
Frage von Jenny405 (ehem. Mitglied) | am 04.03.2016 - 21:51


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Beiträge 11945
808		 Antwort von cleosulz | 04.03.2016 - 21:58
Steht LM für Lebensmittel?

Saisonale Lebensmittel
Überlege mal.
Sind Erdbeeren im März innerhalb oder außerhalb der Saison in Mitteleuropa?
Wie ist das mit Wintergemüse oder mit Tomaten?

Nachhaltige Lebensmittel:
Bestandserhaltende Ernährung => das findest du z.B.
bei Fischen
Wenn bei der Fischerei einer Überfischung entgegengewirkt wird.
Also nicht mehr Fische entnommen werden, als "natürlich nachwachsen".

Biologische Lebensmittel:
Stichpunkte wie genmanipuliert, Antibiotika, Spritz- und Düngemittel
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Beiträge 11945
808		 Antwort von cleosulz | 04.03.2016 - 22:03
www.urgeschmack.de

lebensmittelpraxis.de
www.nachhaltigeernaehrung.de

www.lebensmittellexikon.de
de.wikipedia.org

Nachlesen, überlegen und Antwort formulieren.
Wir kontrollieren gerne.
ABER:
Zitat:
Man hilft den Menschen nicht, wenn man für sie das tut, was sie selbst tun können.

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