Welcher Job ist sicherer?

Hast Du schon mal über Werbepsychologie nachgedacht? Falls Du gute Noten hast und eine entsprechende Anstellung ergattern könntest, wirst Du mit Sicherheit mehr verdienen als mit Ernährungswissenschaften.
Im übrigen würde ich mir an Deiner Stelle den Beruf des Ernährungswissenschaftlers aus diesem Grunde zweimal überlegen.

Mir einem reinen Psychologiestudium ohne zusätzliche Qualifikationen für Unternehmen wirst Du wohl nicht ganz so gute Chancen haben wie mit der Werbepsychologie.
Die überflüssigen Konsumgüter müssen ja schließlich irgendwie an den Mann gebracht werden.

du willst einen beruf deshalb auswählen, weil er "sicher" sein soll, oder weil du viel geld verdienen willst? - dann wirst du wenig spaß dabei haben!

wenn du nicht gerade beamtin wirst, wird sich niemand ernsthaft dafür einsetzen, dass du als studierte person einen sicheren oder gut-bezahlten job hast. das liegt ganz allein in deiner verantwortung.
- schon aus diesem grund solltest du herausfinden, was dir spaß macht. und dich in diese richtung spezialisieren. dann wirst fast automatisch gut und erfolgreich.

die idee, nach einem studium ein leben lang das selbe machen zu müssen, ist total von gestern. heutzutage ist lebenslanges (dazu-)lernen die grundvoraussetzung für sichere arbeitsbedinungen*. und auch hier gilt wieder: was spaß macht, das lernt man gerne...