Definition: Wachsender Wohlstand ?

Deine Definition von Wohlstand ist nicht falsch, aber subjektiv.
Gemeint ist der Wohlstand einer gesamten Volkswirtschaft (gemessen am BIP) und gibt an, wie gut die Gesellschaft bzw die einzelnen Personen versorgt sind mit Gütern und Dienstleistungen.
Das hat mit der Zufriedenheit des einzelnen erstmal nicht so viel zu tun (wobei die meisten ja zufrieden sind, wenn sie gut versorgt sind, da hast du recht)
Wachsender Wohlstand bedeutet dann, dass mehr Leute gut versorgt sind.
Wohlstand wird am BIP gemessen, weil BIP = alle erstellten Güter und Dienstleisten. Hohes BIP= hohe Produktion, viele Dienstleistungen --> viel Arbeit --> hohes Lohnniveau --> Gute Versorgung der Gesellschaft.
Ich denke dass sich Umweltschutz und Wachstum nicht unbedingt ausschließt. Wenn die umweltfreundlichen Produkte genau so gut und günstig sind wie die konventionellen, dann würden die Leute auch genau so gerne die umweltfreundlichen Produkte kaufen. Desto mehr davon gekauft wird, desto günstiger werden sie auch. Leider ist das in viele Bereichen noch nicht der Fall.