Abendessen mit einer Freundin?
Frage: Abendessen mit einer Freundin?(5 Antworten)
hey leitls, Zitat: für de leit, di mi net verstenga duan auf hochdeitsch.. Zitat: |
GAST stellte diese Frage am 02.02.2010 - 17:32 |
Antwort von E___ | 02.02.2010 - 17:33 |
Paar |
Antwort von GAST | 02.02.2010 - 17:33 |
haha esse beides ungern^^ |
Antwort von 1349 (ehem. Mitglied) | 02.02.2010 - 17:38 |
holt euch lende vom hasen schneidet sie in recht dicke, 3-4cm, lange stücke, 10-15cm). gehört medium bis blutig, scharf anbraten in gusseiserner pfanne. mach dazu ne dunkle soßa mit frischen angebratenen zwiebeln und speck (achtung nicht gleichzeitig anbraten. am besten separat und später zur spße geben und nochmal ziehen lassen) für die soße den bratensaft verwenden und wegen mir noch ne fertigsoße zum unterrühren. mit rotwein (halbe bis 3/4 flasche) und cognac (nach ermessen) verfeinern. dazu rohe kartoffelklöße, keine semmelknödel bitte :D |
Antwort von GAST | 02.02.2010 - 17:39 |
achja, speck is ja a vom schwein ( i darfs net essen) und sie mags nich blutig^^ und alkohol im essen geht auch nich^^ |
Antwort von 1349 (ehem. Mitglied) | 02.02.2010 - 17:40 |
ja dann lasst den speck weg, ist eh nur "beizeug" und der alkohol verkocht..aber ohne den geschmack ists nicht das wahre. samma was "dürft" ihr überhaupt essen? xD |
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