Nachweisreaktionen von Monosacchariden
Frage: Nachweisreaktionen von Monosacchariden(7 Antworten)
Hey ich habe eine Frage und zwar haben wir 4 Nachweisversuche zu Monosacchariden gemacht, den Glukoseosidase Test (GOD-Test), die Tollensprobe, die Seliwanow-Probe und die |
| GAST stellte diese Frage am 18.12.2007 - 18:45 |
| Antwort von GAST | 18.12.2007 - 20:54 |
wäre ganz gut wenn du die frage genauer stellst... d.h. ich nehme an, dass dir keiner die 4 versuche in aller ausführlichkeit schildern wird. |
| Antwort von GAST | 20.12.2007 - 15:26 |
ja, es wäre nur die seliwanow. den rest verstehe ich inzwischen soweit ganz gut. also warum klappt dieser versuch nach einiger zeit auch bei glukose? |
| Antwort von GAST | 23.12.2007 - 00:23 |
nun, weil auch bei der reaktion von aldosen (wie z.b. glucose) wasser oder D2O abgespalten wird (kondensation, genauer: dehydratisierung). dann wird das (zwischen)produkt mit dem 1,3 dihydroxilbenzol reagieren und die lösung wird sich rot färben. die reaktion verläuft wegen den Strukturen der moleküle langsamer...aldosen haben die aldehydgruppe, ketosen die ketogruppe...schau dir mal fructose und glucose an, dann sollte es klar werden... |
| Antwort von GAST | 23.12.2007 - 09:18 |
was zum henker soll denn bitte D2O sein? meintest H2O? |
| Antwort von GAST | 23.12.2007 - 19:12 |
nene, ich meine schon D2O...ich hätte auch 2H2O schreiben können, macht man aber eher nicht. |
| Antwort von Double-T | 23.12.2007 - 19:50 |
Zitat: DiDeuteriumMonoxid. Deuterium - Sauerstoff - Deuterium |
| Antwort von GAST | 23.12.2007 - 20:00 |
wird aber eher deuteriumoxid genannt. hört sich besser an. oder anolog zum "normalen" wasser: schweres wasser, da ein molekül D2O ca. delta m=3*10^-27kg schwerer als ein molekül 1H2O ist. |
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