Mehl
Frage: Mehl(6 Antworten)
hallo =) hab bei wiki schon mal geguckt, aber da stehen nur die unterschiedlichen sorten, aber nicht ihre eigenschaften. ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen =) lg -viviane- |
| GAST stellte diese Frage am 21.04.2007 - 16:37 |
| Antwort von GAST | 21.04.2007 - 16:42 |
Weizen mehl..  ... KA |
| Antwort von Grizabella | 21.04.2007 - 16:43 |
vielleicht ist hier ja was dabei: http://www.netzwissen.com/ernaehrung/getreide-mehl/index.php |
| Antwort von GAST | 21.04.2007 - 16:46 |
vollkornmehr hat mehr balastoffe und ist somit gesündern als Weizenmehl |
| Antwort von GAST | 21.04.2007 - 16:46 |
vollkornmehl meinte ich |
| Antwort von GAST | 21.04.2007 - 16:51 |
weizenmehl find ich, aber nie "vollkornmehl"... da steht immer nur roggen oder so... |
| Antwort von GAST | 21.04.2007 - 16:57 |
tippe doch ein bei bei google weizenmehl eigenschaften oder vollkornmehl eigenschaften ein, dann findest du eine menge information darüber! und dann kannst du die unterschiede und gemeinsamkeiten auch aufschreiben! gruß |