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Zuckeraustauschstoffe, Zuckersatzstoffe

Frage: Zuckeraustauschstoffe, Zuckersatzstoffe
(1 Antwort)


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Muss ein Referat zu diesem Thema halte und hab bis jetzt nicht so viele Infos darüber gefunden. Kann mir jemand sagen, ob Zuckerersatzstoffe dasselbe wie Süßstoffe sind?
Frage von Via55 (ehem. Mitglied) | am 05.07.2005 - 08:05

 
Antwort von GAST | 05.07.2005 - 08:15
hi

nein, das ist nicht das selbe!

zu den zuckeraustauschstoffen gehören z.B.
mannit, sorbit etc

zu den süssstoffen z:b. aspartam, saccarin etc.

hoffe, damit geholfen zu haben

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