Stärkefolie
Frage: Stärkefolie(4 Antworten)
Hallöchen, ich halte nächste woche ein referat über biologisch abbaubare kunststoffe. kann mit vielleicht jemand sagen, was passiert wenn man stärke, wasser und glycerin polykondensiert? am besten schritt für schritt, und anhand einer strukturformel, also zeigen was wie reagiert... oder es mit worten so schreiben, wie man es auch sagen könnte :) das wäre super, ich finde im internet nichts wirklich gutes :/ danke danke danke! |
| GAST stellte diese Frage am 06.05.2011 - 22:45 |
| Antwort von matata | 06.05.2011 - 23:52 |
http://www.youtube.com/watch?v=EJTmbbOoACE http://www.chemieunterricht.de/dc2/nachwroh/nrt_01.htm http://www.uni-koeln.de/math-nat-fak/didaktiken/chemie/material/fachdid_praktikum/24_staerkefolie.pdf Am besten wird es im Video erklärt, aber auch nicht so ganz aus Chemikersicht  ________________________ e-Hausaufgaben.de - Team |
| Antwort von Prometheus700 | 07.05.2011 - 00:17 |
Ergänzend zu Matata dieser Thread, der das Thema ausführlich diskutiert. Glycerin fungiert wohl wegen seiner hygroskopischen Eigenschaften nur als Weichmacher: http://www.chemieonline.de/forum/showthread.php?t=639 |
| Antwort von Prometheus700 | 07.05.2011 - 09:29 |
Es bildet sich dabei ein Stärke-Hydrogel aus: http://de.wikipedia.org/wiki/Hydrogel Informiere dich über Gel-Solbildung, Verkleisterung und Senkung der Verkleisterungstemperatur durch Laugenzugabe etc. Wenn du noch Detailinformationen brauchst, melde dich, ich schreibe das nur auf Wunsch ganz ausführlich.... |
| Antwort von GAST | 09.05.2011 - 21:56 |
hm irgendwie hab ich das auch schon alles durchgelesen, aber es bringt mich nicht weiter :/ ich brauch doch nur eine reaktionsformel mit strukturgleichungen :( |