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Facharbeit Acrylamid

Frage: Facharbeit Acrylamid
(2 Antworten)


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Hey,
Ich bin dabei eine Arbeit zum oben genannten Thema zu verfassen.
Die "normalen" Quellen wie Wikipedia etc. habe ich schon abgegrast, daher hab ich mich gefragt, ob jemand von euch noch etwas dazu wissen könnte.
Da das nicht gerade konkret ist meine ich insbesondere ob sich jem. schon einmal mit dem Thema näher beschäftigt hat, vielleicht auch im Sinne einer Facharbeit oder eines Referates. Wenn mir diese wertvollen Dokumente einmal betrachten könnte wäre das riesig :D

Ps: Natürlich vergebe ich hier auch gerne Credits, denn dafür sind sie doch da oder?
Frage von jojo92 (ehem. Mitglied) | am 27.03.2011 - 14:49


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Antwort von jojo92 (ehem. Mitglied) | 28.03.2011 - 19:30
Aagut, doch etwas konkreter: es geht mir vor allem um die Nachweismöglichkeiten.
sprich wie kann Acrylamid nachgewiesen werden.
Gefragt ist nach einer Methode.
(Name und chemischer Vorgang)


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Antwort von tobi18 | 28.03.2011 - 21:00
normalerweise mittel hplc, was ihr an eurer schule mit großer wahrscheinlichkeit nicht haben werdet. zur genauen funktionsweise lies doch hier mal nach:

http://www.wzw.tum.de/th/Lehre/Laborpraktikum/HPLC.pdf

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