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Chemie- Weinbrand

Frage: Chemie- Weinbrand
(1 Antwort)

0 14	Durch "brennen" wird weinbrand hergestellt. Weinbrand besitzt Alkoholgehalt von 32-42 vol%. erklären Sie in ihrem hefter den Vorgang des "brennens" von Wein und entwickeln sie eine Skizze für die experimentelle durchführung Könnte mir vllt einer was dazu sagen, ne Skizze hab ich auch nicht im Internet gefunden davon:(
	Frage von annibaby2006 (ehem. Mitglied) \| am 25.11.2009 - 18:37

613 6	Antwort von Franky1971 \| 26.11.2009 - 09:23
	Da der Weinbrand ein Destillat des Weines ist, schaust Du Dir am Besten folgender Link an "http://de.wikipedia.org/wiki/Destillation" ... wenn Du die Destillation verstanden hast (unterschiedliche Siedepunkte der zu trennenden Stoffe -> beim Wein ist das Wasser, Aromen und Alkohol), dann verstehst Du auch die Herstellung von Weinbrand "http://de.wikipedia.org/wiki/Brennen_(Spirituose)"

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