Emulgatoren ;)
Frage: Emulgatoren ;)(5 Antworten)
Hallo ich wollte mal wissen ob ihr was über Emulgatoren wisst weil ich habe gehört E-471 & E-476 sollen tierisch sein also so schweinefett und so zeug wisst ihr mehr über emlgatoren z.B E-120 sind solche kleine rote Käfer "" |
| GAST stellte diese Frage am 02.02.2009 - 16:07 |
| Antwort von nettes_maedel86 (ehem. Mitglied) | 02.02.2009 - 16:15 |
| Antwort von matata | 02.02.2009 - 16:17 |
http://www.peter-riesterer.de/e_nrn.htm ________________________ e-Hausaufgaben.de - Team |
| Antwort von GAST | 02.02.2009 - 16:59 |
Schau mal hier: http://das-ist-drin.de/glossar/e-nummern/emulgatoren--3/ Der Begriff Emulgator ist soweit klar? |
| Antwort von GAST | 02.02.2009 - 17:05 |
Begriff Emulgator ist klar bloß wisst ihr mehr bescheid darüber z.B was speisefettsäure ist |
| Antwort von GAST | 02.02.2009 - 19:30 |
Fette sind Triester aus dem Trialkohol Glycerin und Fettsäuren. FS sind langkettige Carbonsäuren. |