Biologische Hefen im Zusammenhang mit Alkohol
Hefen
Einzellige Pilze ( 0,006 mm)
Verbreitung durch die Luft
Vermehrung durch Knospung
Ernährung durch
alkoholische Gärung
Zucker + Hefepilze = Kohlendioxid + Alkohol + Energie
Gärung: Energie liefernder Vorgang der ohne Sauerstoffverbrauch abläuft.
Gegensatz: Atmung
Zucker + Sauerstoff = Kohlendioxid + Wasser + Energie
Bedeutung für den Menschen
Reiner Alkohol: Brennspiritus
Benzinzusatz, Lösungsmittel für die chemische Industrie
Bäckerei: zum Backen (der Teig muss auf gehen)
Wasser, Hefe
Gerste, Weizen (Stärke in den Getreidekörnern wird beim Keimen zu Malzzucker)
Hopfen (ergibt bitteren Geschmack und sorgt für Haltbarkeit).
Weinerzeugung: Weinhefen befinden sich auf den Schalen von Weintrauben und anderen Früchten.
( Durch „Brennen“- Destillation von Weinen erhält man hochprozentige Alkoholika).
Krankheitserreger von eiweißreichen Viehfutter durch Futterhefen. Sie bilden sich auf kohlenhydrathaltigen Abfällen aus der Landwirtschaft und Industrie.
Bedeutung für den Kreislauf der Natur: Stoffzersetzung
Inhalt
Die Datei beinhaltet, aus was Hefen bestehen, was sie zu sich nehmen und wieder ausscheiden. (137 Wörter)
Hochgeladen
von unbekannt
Schlagwörter
Optionen
0 weitere Dokumente zum Thema "Mikroorganismen, Pilze und Bakterien"
233 Diskussionen zum Thema im Forum
233 Diskussionen zum Thema im Forum
- Krankheitserreger in Biologie (3 Antworten)
- Flügel der Fliegen (4 Antworten)
- Pilze, was sind das? (3 Antworten)
- Gehören Pilze zum Gemüse? (8 Antworten)
- Bakterien (2 Antworten)
- mehr ...
Wenn du dieses Dokument verwendest, zitiere es bitte als: "Biologische Hefen im Zusammenhang mit Alkohol", https://e-hausaufgaben.de/Hausaufgaben/D1699-Hefen-Biologische-Hefen-im-Zusammenhang-mit-Alkohol.php, Abgerufen 30.05.2024 13:16 Uhr
Es handelt sich hier um einen fremden, nutzergenerierten Inhalt für den keine Haftung übernommen wird.
Es handelt sich hier um einen fremden, nutzergenerierten Inhalt für den keine Haftung übernommen wird.
PASSENDE FRAGEN:
- Krankheitserreger in BiologieBitte helft mir bei meinen Biologie Hausaufgaben a) Viren(Prionen) b) Bakterien c) Pilze d) Einzellen(Protozoen) ..
- Flügel der FliegenStimmt es, dass sich auf einem Flügel einer Fliege Bakterien befinden und auf dem anderen Flügel Pilze?
- Pilze, was sind das?Was sind denn nun Pilze?
- Gehören Pilze zum Gemüse?Ich habe gehört das Pilze weder Gemüse noch Obst sind, stimmt das? Was sind sie dann?
- BakterienKönnt ihr mir bitte helfen? Wir müssen ein Referat über Bakterien halten. Mein Aufgabenbereich sind "Gefährliche und ..
- mehr ...